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May 6, 2026 - Piris
Concurso amateur de salsa picante
Clasificatorio oficial para el Festival del Chili de Berlín
Cómo participar
- 1
Registrarse
Rellene el formulario de registro de esta página.
- 2
Seleccionar preferencias de eventos
Elige las fechas de tu primera y segunda opción para los eventos clasificatorios.
- 3
Trae tu salsa
Una vez confirmado, lleva tu salsa al evento clasificatorio que se te haya asignado.
El premio
El ganador absoluto del Concurso Amateur de Salsa Picante de Berlín recibirá una oportunidad única de desarrollo diseñada para ayudarle a llevar su salsa de la cocina casera a la producción profesional.
El primer premio incluye:
- 👨🍳Una sesión de desarrollo guiada en una cocina profesional.
- 🤝Colaboración con un chef o un experto en salsas
- 🔬Apoye el perfeccionamiento de la receta para lograr equilibrio, consistencia y escalabilidad.
- 🍾Una pequeña producción de 100 botellas (de 100 ml cada una) de la salsa ganadora, siguiendo las normas de seguridad alimentaria adecuadas.
Notas importantes
- • El premio está destinado a fines de desarrollo y aprendizaje.
- • La propiedad de la receta sigue siendo del creador, salvo que se acuerde lo contrario.
- • El método de producción definitivo, el envasado y el etiquetado se determinarán de forma conjunta
- • No se ofrece alternativa en efectivo.
Lugares para eventos
Las rondas clasificatorias se celebran en diferentes sedes de Berlín.
Los eventos se celebran de 18:30 a 21:00.
Belusihis Berlin (Alexanderplatz)
Rosa-Luxemburg-Straße 41, 10178 BerlinMaria Bonita
Danziger Str. 33, 10435 BerlinCómo participar
- 1
Registrarse
Rellene el formulario de registro de esta página.
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Seleccionar preferencias de eventos
Elige las fechas de tu primera y segunda opción para los eventos clasificatorios.
- 3
Trae tu salsa
Una vez confirmado, lleva tu salsa al evento clasificatorio que se te haya asignado.
El premio
El ganador absoluto del Concurso Amateur de Salsa Picante de Berlín recibirá una oportunidad única de desarrollo diseñada para ayudarle a llevar su salsa de la cocina casera a la producción profesional.
El primer premio incluye:
- 👨🍳Una sesión de desarrollo guiada en una cocina profesional.
- 🤝Colaboración con un chef o un experto en salsas
- 🔬Apoye el perfeccionamiento de la receta para lograr equilibrio, consistencia y escalabilidad.
- 🍾Una pequeña producción de 100 botellas (de 100 ml cada una) de la salsa ganadora, siguiendo las normas de seguridad alimentaria adecuadas.
Notas importantes
- • El premio está destinado a fines de desarrollo y aprendizaje.
- • La propiedad de la receta sigue siendo del creador, salvo que se acuerde lo contrario.
- • El método de producción definitivo, el envasado y el etiquetado se determinarán de forma conjunta
- • No se ofrece alternativa en efectivo.
Lugares para eventos
Las rondas clasificatorias se celebran en diferentes sedes de Berlín.
Los eventos se celebran de 18:30 a 21:00.
Belusihis Berlin (Alexanderplatz)
Rosa-Luxemburg-Straße 41, 10178 BerlinMaria Bonita
Danziger Str. 33, 10435 BerlinDescripción general de la competición
Se trata de un concurso amateur y no comercial de salsas picantes.
- 📅4 rondas clasificatorias celebradas entre febrero y mayo de 2026.
- 🥇Las tres mejores salsas de cada ronda clasificatoria pasan a la final.
- 🏆Las finales tendrán lugar el 30 de mayo de 2026 en el Berlin Chili Fest. Más información
- 🎤El ganador se anunciará el domingo 31 de mayo a las 6:00 p. m. en el escenario principal.
- 📍Cada ronda se celebra en un lugar diferente de Berlín.
Reglas del concurso
- ✓Debes haber preparado la salsa tú mismo (se permiten recetas familiares).
- ✓Solo salsas no comerciales.
- ✓Las salsas deben prepararse de forma higiénica con procesos adecuados de llenado en caliente o envasado.
- ✓Las decisiones de los jueces son definitivas.
Criterios de evaluación
Las salsas son evaluadas por una combinación de catadores de la comunidad y jueces expertos en cada evento. Cada salsa se puntúa sobre 10 en las siguientes categorías:
Categorías de evaluación
- • Aroma / Nariz
- • Uso de chiles / Perfil de picante
- • Sabor / Paladar
- • Creatividad / Individualidad / Memorabilidad
- • Acabado / Regusto / Posgusto
Nota: Más caliente no significa una puntuación más alta.
Reconocimiento a los finalistas
Los finalistas que queden en segundo y tercer lugar en la final también serán reconocidos por sus logros:
- 📜Certificado de logros firmado por los jueces
- 🎁Productos y merchandising del Berlin Chili Fest
Registration Closed
Entries for this season are now closed. Check back soon for news on the next round.
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