Acerca del equipo

Las personas que hay detrás de la República

Somos un pequeño grupo de Berlín al que le encanta reunir a la gente alrededor de una mesa con salsas increíblemente buenas. Esta página es un reflejo de quiénes somos: fotos, una breve historia y cómo nos vemos cuando salimos al mundo.

Independientecon sede en BerlínFestivales y catasCajas compartidas
Los fundadores montan un puesto de degustación

Cómo empezó (y cómo sigue)

Dos amigos (Simon y Nathan), demasiados chiles y un problema recurrente: la gente compra salsas estupendas… y luego no las usa.

Empezamos a organizar veladas de degustación, a preparar cajas surtidas y a redactar sencillas notas de maridaje para que la salsa se vendiera de verdad.

Promesa

Los creadores se llevan todo el mérito; nosotros nos encargamos de que sea útil, accesible y fácil de compartir.

Fundadores

Quién es quién

Mantenemos un grupo reducido para que cada invitación resulte personal.

Simón sirviendo salsa en una cata

Crecimiento y logística

Simón

Más de 18 años creando motores de crecimiento. En The Republic se encarga de las operaciones, las cajas y la lista de ideas descabelladas. Seguro que te preguntará con qué has acompañado esa salsa.

Nathan está en la cocina ordenando botellas

Personas y plataformas

Nathan

El nexo de unión de The Republic. Teje redes tanto en el ámbito profesional como en el personal, desde el código fuente hasta los campos de chiles. Mantiene a los productores unidos, los proyectos en marcha y a The Republic bien arraigada en buena compañía.

Imágenes de la ola de calor

Fotos de catas, mercados y alguna que otra prueba culinaria a medianoche.

Salsas ordenadas por notas de cata
Notas de cata, garabateadas con orgullo.
Multitud reunida en un puesto del mercado
Los mercadillos improvisados mantienen al club a raya.
Las manos de los asistentes removiendo en las ollas
Talleres en los que enseñamos a hacer fuego de forma segura.
Mesita de noche con botellas y notas
Unas copas a última hora de la noche antes del próximo envío.

En plena naturaleza

Unas cuantas fotos de mercados, tiendas pop-up y el «Miércoles de las alitas».

Puesto de degustación con bandejas preparadas
Alitas, salsas, acción
Una multitud se inclina para probar las salsas
Primero las personas, luego las salsas
Botellas con notas de maridaje escritas a mano
Las notas sin tecnología funcionan
Chateando con un invitado
Convencer a los escépticos

Entre bastidores

Las cajas las preparan personas de verdad. Comprobamos cada selección para garantizar la variedad y que resulte útil para el uso doméstico.

Empaquetando cajas en la mesa de la cocina
Noche de embalaje n.º 18
Hojas de pegatinas y precintos de seguridad
Juntas, insertos, todo
Prueba de vuelo de las salsas aladas
Grupo de control: alas
Lista de comprobación escrita a mano
Las listas de verificación acaban con el caos

Pequeñas imágenes en movimiento

Uno de nuestros últimos vídeos. Subiremos más cuando nos acordemos de grabarlos antes de comer.

Si no se carga, es que Instagram está teniendo un pequeño problema; normalmente basta con actualizar la página.

Sobre esas imágenes generadas por IA

Las fotos de nosotros, los creadores, y las cajas son reales. Las escenas de la historia de «Republic» están ilustradas con IA para poder mantener los costes bajos y que el estilo sea coherente. Si una imagen parece demasiado perfecta como para haber sobrevivido a una cata, proviene del Ministerio de Propaganda, y nunca sustituye a las fotos reales del producto.

Saluda por Internet

Publicamos cuando tenemos algo que merezca la pena.

Fabricado en Berlín. © Republic of Heat

Próximos pasos

¿Quieres ver estas salsas de cerca?

Cada cata y cada historia de un proveedor comienza con una invitación. Escríbenos o únete al ritual.