Konkurs amatorskich sosów chili
Oficjalne kwalifikacje do Berlin Chili Fest
Jak wziąć udział
- 1
Zarejestruj się
Wypełnij formularz rejestracyjny na tej stronie.
- 2
Wybierz preferencje dotyczące wydarzeń
Wybierz daty kwalifikacji, które są dla Ciebie pierwsze i drugie z wyboru.
- 3
Przynieś swój sos
Po potwierdzeniu, przynieś swój sos na wyznaczone wydarzenie kwalifikacyjne.
Nagroda
Zwycięzca konkursu Berlin Amateur Chili Sauce Competition otrzyma wyjątkową szansę rozwoju, która pomoże mu przenieść jego sos z domowej kuchni do profesjonalnej produkcji.
Pierwsza nagroda obejmuje:
- 👨🍳Sesja szkoleniowa z przewodnikiem w profesjonalnej kuchni
- 🤝Współpraca z szefem kuchni lub doświadczonym specjalistą od sosów
- 🔬Wspieraj udoskonalanie receptury na równowagę, spójność i skalowalność.
- 🍾Niewielka partia 100 butelek (po 100 ml każda) zwycięskiego sosu, wyprodukowana zgodnie z odpowiednimi normami bezpieczeństwa żywności.
Ważne uwagi
- • Nagroda jest przeznaczona na cele rozwojowe i edukacyjne.
- • Własność przepisu pozostaje przy twórcy, chyba że uzgodniono inaczej.
- • Ostateczna metoda produkcji, pakowanie i etykietowanie zostaną ustalone wspólnie.
- • Nie oferujemy alternatywy gotówkowej.
Miejsca wydarzeń
Rundy kwalifikacyjne odbywają się w różnych miejscach w Berlinie.
Wydarzenia trwają od 18:30 do 21:00.
Belusihis Berlin (Alexanderplatz)
Rosa-Luxemburg-Straße 41, 10178 BerlinMaria Bonita
Danziger Str. 33, 10435 BerlinJak wziąć udział
- 1
Zarejestruj się
Wypełnij formularz rejestracyjny na tej stronie.
- 2
Wybierz preferencje dotyczące wydarzeń
Wybierz daty kwalifikacji, które są dla Ciebie pierwsze i drugie z wyboru.
- 3
Przynieś swój sos
Po potwierdzeniu, przynieś swój sos na wyznaczone wydarzenie kwalifikacyjne.
Nagroda
Zwycięzca konkursu Berlin Amateur Chili Sauce Competition otrzyma wyjątkową szansę rozwoju, która pomoże mu przenieść jego sos z domowej kuchni do profesjonalnej produkcji.
Pierwsza nagroda obejmuje:
- 👨🍳Sesja szkoleniowa z przewodnikiem w profesjonalnej kuchni
- 🤝Współpraca z szefem kuchni lub doświadczonym specjalistą od sosów
- 🔬Wspieraj udoskonalanie receptury na równowagę, spójność i skalowalność.
- 🍾Niewielka partia 100 butelek (po 100 ml każda) zwycięskiego sosu, wyprodukowana zgodnie z odpowiednimi normami bezpieczeństwa żywności.
Ważne uwagi
- • Nagroda jest przeznaczona na cele rozwojowe i edukacyjne.
- • Własność przepisu pozostaje przy twórcy, chyba że uzgodniono inaczej.
- • Ostateczna metoda produkcji, pakowanie i etykietowanie zostaną ustalone wspólnie.
- • Nie oferujemy alternatywy gotówkowej.
Miejsca wydarzeń
Rundy kwalifikacyjne odbywają się w różnych miejscach w Berlinie.
Wydarzenia trwają od 18:30 do 21:00.
Belusihis Berlin (Alexanderplatz)
Rosa-Luxemburg-Straße 41, 10178 BerlinMaria Bonita
Danziger Str. 33, 10435 BerlinPrzegląd konkursu
To niekomercyjny konkurs dla amatorów sosów chili.
- 📅4 rundy kwalifikacyjne odbywające się od lutego do maja 2026 r.
- 🥇Trzy najlepsze sosy z każdej rundy kwalifikacyjnej przechodzą do finału.
- 🏆Finały odbędą się 30 maja 2026 r. podczas Berlin Chili Fest - Dowiedz się więcej
- 🎤Zwycięzca zostanie ogłoszony w niedzielę 31 maja o godz. 18:00 na scenie głównej.
- 📍Każda runda odbywa się w innym miejscu w Berlinie.
Zasady konkursu
- ✓Sos musiał być przygotowany samodzielnie (dopuszczalne są przepisy rodzinne).
- ✓Tylko sosy niekomercyjne
- ✓Sosy muszą być przygotowywane w sposób higieniczny, przy użyciu odpowiednich procesów napełniania na gorąco lub konserwowania.
- ✓Decyzje sędziów są ostateczne.
Kryteria oceny
Sosy są oceniane przez społeczność degustatorów i ekspertów podczas każdej imprezy. Każdy sos otrzymuje ocenę w skali od 1 do 10 w następujących kategoriach:
Kategorie oceniania
- • Aromat / Nos
- • Zastosowanie chili / Profil ostrości
- • Smak / Podniebienie
- • Kreatywność / Indywidualność / Zapadanie w pamięć
- • Finisz / Posmak / Posmak
Uwaga: Wyższa temperatura nie oznacza wyższego wyniku.
Uznanie dla finalistów
Finaliści, którzy zajęli drugie i trzecie miejsce w finale, również zostaną wyróżnieni za swoje osiągnięcia:
- 📜Certyfikat osiągnięć podpisany przez sędziów
- 🎁Gadżety i produkty związane z Berlin Chili Fest
Zarejestruj się do konkursu
Finały w