REP.

Capsicum chinense

Trinidad Scorpion – Scoville, chuť a použití

Trinidad Scorpion peppers look fierce, with wrinkled skin and stinger tails. The flavor teases with tropical fruit before unleashing a crushing burn. Within seconds, the heat spikes past 1,200,000 SHU and keeps climbing. Trinidadian citizens use tiny amounts in pepper sauces, soups, and meat marinades. Makers ferment the pods into mash for extreme condiments and powder them for spice blends. The pepper's floral aroma holds even after long cooking. Handle with caution, taste with respect - certified by the Ministry of Scorpion Heat. Trinidad Scorpion má obvykle teplotu 1,200,000-2,000,000 SHU (Extrémní). Vyskytuje se v Trinidad and Tobago v kořenících směsích, nakládané zelenině a marinádách. Use minuscule amounts in Caribbean pepper sauce, curry, or stews. Blend with mango, papaya, or pineapple for sweet-heat glazes. Smoke and dry the pods to make incendiary powders for chili or barbecue rubs. Ferment chopped Scorpion with salt to create mash, then mix with vinegar for dropper sauces. Always dilute thoroughly and label clearly to warn eaters. Podívejte se na omáčky s Trinidad Scorpion

Také známý jako: Trinidad Scorpion Butch T, Scorpion Pepper

Capsicum chinenseIndex omáček | 5
Trinidad Scorpion pepper - extreme (1,200,000-2,000,000 SHU) from Trinidad and Tobago

Druhy

Capsicum chinense

Teplo

1,200,000-2,000,000 SHUExtrémní

Chuť

instant-heat, Ovocný, floral, Míč, lingering

Původ / Regiony

Trinidad and Tobago

Barva / Tvar

Red or yellow when ripe, with pointed tail

Velikost podu

4-5 cm long, 3-4 cm wide

Vyzkoušejte to v praxi

Objednejte si omáčky s Trinidad Scorpion

3 evropské omáčky z malých sérií – chuť, pikantnost a občas trocha chaosu, to vše v jedné krabičce.

VybranéMalosériová výrobaZkontrolováno z hlediska tepelné odolnosti
Prohlédněte si všechny omáčkyProhlédnout si dárky

Omáčky s použitím Trinidad Scorpion

Podívejte se, jak tvůrci využívají Trinidad Scorpion v různých stylech a regionech.

Chuť a vůně

Trinidad Scorpion peppers look fierce, with wrinkled skin and stinger tails. The flavor teases with tropical fruit before unleashing a crushing burn. Within seconds, the heat spikes past 1,200,000 SHU and keeps climbing. Trinidadian citizens use tiny amounts in pepper sauces, soups, and meat marinades. Makers ferment the pods into mash for extreme condiments and powder them for spice blends. The pepper's floral aroma holds even after long cooking. Handle with caution, taste with respect - certified by the Ministry of Scorpion Heat.
Use minuscule amounts in Caribbean pepper sauce, curry, or stews. Blend with mango, papaya, or pineapple for sweet-heat glazes. Smoke and dry the pods to make incendiary powders for chili or barbecue rubs. Ferment chopped Scorpion with salt to create mash, then mix with vinegar for dropper sauces. Always dilute thoroughly and label clearly to warn eaters.

Tepelný profil

Scovilleova stupnice

1,200,000-2,000,000 SHU

Heat label

Extreme

Období sklizně

Late summer to autumn

Počet indexů omáček

5

Historie a kultura

Scorpion peppers hail from Trinidad and Tobago, where Capsicum chinense varieties have grown for generations. The "Butch T" strain gained fame when it briefly held the Guinness World Record for hottest pepper in 2011, testing at 1,463,700 SHU. Local farmers shared seeds with Australian grower Butch Taylor and later with hobbyists worldwide. Today, several Scorpion strains exist, but all trace back to Trinidadian landraces. The pepper remains a key ingredient in Trini-style pepper sauce and doubles as a symbol of island heat culture.

Botanika a tipy pro pěstování

▼
Trinidad Scorpions require long, hot seasons and skilled care. Start seeds indoors 12 weeks before the last frost, using heat mats near 30°C for germination. Transplant when soil stays above 18°C, and give plants full sun plus wind protection. They reach up to 1.2 meters tall, needing stakes or cages. Provide rich soil, consistent moisture, and calcium to prevent blossom end rot. Expect 120 to 150 days from transplant to ripe pods. In cooler regions, greenhouses or indoor grow tents are essential.
Trial box with three small-batch bottles
Zkušební balíček

Ještě se nechcete zavázat? Vyzkoušejte jednorázovou službu.

Jedna krabička se třemi samostatnými omáčkami. Ochutnejte je vedle sebe, ohodnoťte každou z nich ve svém „Omáčkovém archivu“ a rozhodněte se, zda chcete v tomto rituálu pokračovat.

Kupte si zkušební balíček

Často kladené otázky

Trinidad Scorpion dosahuje obvykle výšky 1,200,000-2,000,000 SHU (Extrémní). Rozpětí se liší v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování.

Zdroje

  • Republic of Heat poznámky z terénu degustační laboratoře
  • Producentské dokumentace předložené prostřednictvím systému Directus
  • Veřejné registry odrůd a akademický výzkum paprik

Pro ověření údajů o obsahu SHU a původu porovnáváme informace z databází semen, recenzované odborné literatury a údajů od renomovaných pěstitelů.

Recenze: Republic of Heat – naposledy aktualizováno 2025-11-08