PepperFacet.hero.title

PepperFacet.hero.description

Meer informatie over Jalapeño

Ontdek de pittigheid, het smaakprofiel en de culinaire toepassingen van deze peper in onze Chili Codex.

Bekijk peperdetails

Filteren op

7 sauzen gevonden

Warmtegraad: Medium

Crunchy Classic hot sauce bottle

Crunchy Classic

MildChili Oil

by Drizzle Toppings

Onze klassieke knapperige chili-olie, ideaal voor dagelijks gebruik. Gebakken knoflook en ui zorgen voor een heerlijke rokerige knapperigheid. Het zorgvuldig samengestelde kruidenmengsel, in eigen huis gemaakt, bevat chipotle vlokken en steranijs. Szechuanpeper voegt een vleugje citrus toe, terwijl balsamicoazijn zorgt voor een perfecte zoetzure balans. Leuk weetje: de koolzaadolie wordt verbouwd in de Groene Gordel rond Brussel. De Crunchy Classic is je nieuwe must-have topping.

Fermented Jalapeño hot sauce bottle

Fermented Jalapeño

MildMild Chili Sauce

by Roots Radicals

Onze Gefermenteerde Jalapeño Hete Saus is gemaakt van 6 weken langzaam gefermenteerde jalapeño's, die een pittige, intensere smaak ontwikkelen die Mexicaanse gerechten, frietjes, pizza, pasta, eieren, soepen en nog veel meer perfect oppept. Een echte Roots Radicals klassieker. Als zero-waste merk dat zich inzet voor de circulaire economie, hergebruikt Roots Radicals de pulp van de jalapeño's om groene tomaten te fermenteren voor een ander kenmerkend product, terwijl de knoflookschillen worden omgezet in onze smaakvolle Baked Garlic Peel Salt.

Nummy Nutty hot sauce bottle

Nummy Nutty

MildChili Oil

by Drizzle Toppings

Deze knapperige chili-olie doet de klassieke gebakken knoflook en sjalotten eer aan, maar voegt er een heerlijke twist aan toe met noten en zaden. Het boterachtige aroma van pistachenoten combineert prachtig met de pittige pompoenpitten. In combinatie met onze eigen kruidenmix van sumak, komijn en piment d'Espelette ervaar je een diep en gelaagd smaakprofiel. Het is subtiel rokerig, licht zoet en onweerstaanbaar hartig - dat is de Nummy Nutty in een notendop!

Salsa Boy 01 hot sauce bottle

Salsa Boy 01

mildMild Chili Sauce

by Salsa Boy

Saus 01 is een milde maar zeer smaakvolle frisse, helderrode, fruitige chilisaus. De belangrijkste aromacomponenten zijn cayennepeper, jalapeñochili, limoensap, ui en knoflook. De groenten, inclusief de chili's, worden twee weken gefermenteerd voor een diep en complex smaakprofiel. Daarna gemengd met de extra ingrediënten zoals rijstazijn voor meer zuur en umami, ahornsiroop voor een unieke zoete smaak. Extra groenten zijn wortels en selderij die helpen om meer umami en body aan de saus toe te voegen. 01 is een ongelooflijk universele, lichte en frisse chilisaus die je ook kunt gebruiken als een klassieke Mexicaanse rode salsa.

Supreme Spicy hot sauce bottle

Supreme Spicy

MediumChili Oil

by Drizzle Toppings

Maak het wat pittiger met deze kruidige, knapperige chili-olie! Gebakken ui en knoflook zorgen voor de perfecte crunch voor elk gerecht, terwijl de Bird's Eye chilipepers voor een serieuze kick zorgen. Toegegeven, deze chilipeper is veertig keer heter dan de klassieke jalapeño, maar de mildzoete balsamicoazijn zorgt voor een verfijnde balans. Supreme Spicy is geweldig voor degenen die niet al te veel tijd in de keuken willen doorbrengen- slechts een drupje van deze knapperige chili-olie kan het saaiste gerecht verheffen tot een ware smaakbom.