Not Your Abuela's Sauce

by Chicos Farm

Sauce piquante suave, piquante et fumée, avec juste ce qu'il faut de fuego. Préparez la musique, car votre bouche est sur le point de chanter. Inspirée d'une recette d'une vraie abuela mexicaine, cette sauce est notre signature à base mexicaine. Fermentée avec beaucoup d'amour, des poivrons, des tomates, des piments secs fumés, de l'orange, des graines de cumin et de coriandre séchées, de la cannelle, et nos propres graines Red Big Mama, Yellow Scorpion Butch-T, et juste une touche de Red Carolina Reaper, juste ce qu'il faut pour rendre les choses intéressantes sans les accabler. Not Your Abuela's donne vie à vos plats avec une saveur profonde d'agrumes et de fumée et un côté croustillant et légèrement sucré. Essayez de ne pas tout utiliser sur vos tacos ou votre chili. Gardez-en un peu pour agrémenter votre viande grillée, vos légumes rôtis, vos pommes de terre ou même un morceau de pain (sans jugement).