
EHA Gold Winner
BERLIN BRENNT - HOT CURRY SAUCE
Heat Level
Hot
Dies ist die erste einer neuen Saucenserie von CBS mit dem Namen Berlin Brennt, die die Aromen Berlins repräsentiert. Diese scharfe Currysauce ist inspiriert von dem kultigen Berliner Straßenessen, der Currywurst. Sie ist in der Tat scharf, aber der Fokus liegt nicht auf dem Chili wie bei unseren anderen Saucen, sondern auf der Beziehung zwischen der Schärfe und dem Geschmack, und wie dieser Geschmack von der kulinarischen Identität der Stadt inspiriert ist, in der sie hergestellt wurde.