Buwġi
MildChili Chutney
Le buwgi (buwjee) est une tapenade d'olives vertes et noires, aromatisée à l'huile d'olive et équilibrée par des piments verts, des raisins secs, du poivre noir, du sel de mer et un soupçon de marjolaine.
Sauces piquantes à base de Serrano
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