Not Your Abuela's Sauce

by Chicos Farm

Eine kräftige, rauchige, zitrusartige und leicht erdige Güte, vollgepackt mit etwas anhaltendem Feuer! Haben Sie jemals daran gedacht, Trompete zu lernen? Diese Sauce könnte Ihnen die erste Lektion erteilen, ein feuriger Schlag nach dem anderen. Fermentiert mit viel Liebe und Feuer, mit Paprika, Tomaten, geräucherten getrockneten Chilis, Orangen, gerösteten Kreuzkümmel- und Koriandersamen, Zimt und unserer eigenen Mischung aus roten, violetten und schokoladenfarbenen Carolina Reapers sowie der mächtigen Chocolate Bhutlah. Seien Sie gewarnt, die Schärfe dieses Tees ist heimtückisch. Es beginnt warm und freundlich, tanzt sanft auf der Zunge, aber bevor Sie es merken, spucken Sie Feuer. Nachdem Sie es auf Tacos oder Chili probiert haben, heben Sie etwas davon auf, um gegrilltes Fleisch, gebratenes Gemüse oder Kartoffeln zu verfeinern, oder träufeln Sie es einfach auf Toast mit Käse. Wir werden nicht urteilen.