Sauces piquantes à base de Thai Chili

by Instant Upgrade Spices

Huile de chili croustillante - Votre raccourci vers l'umami instantané Découvrez votre nouvelle arme secrète dans la cuisine (et au-delà). Notre huile de chili croustillante est audacieuse, croquante et irrésistiblement aromatique - un équilibre parfait entre chaleur, umami et texture. Fabriquée à la main avec des piments soigneusement sélectionnés, de l'ail croustillant et des huiles de première qualité, elle est conçue pour rehausser instantanément n'importe quel plat, des nouilles aux bols de riz, en passant par les toasts à l'avocat, les pizzas et même les collations de minuit. À la cuillère, en filet, en trempette, ce petit pot offre une grande saveur. Que vous cuisiniez à la maison ou que vous recherchiez une bouchée rapide sur le pouce, l'huile de chili croustillante transforme l'ordinaire en quelque chose d'inoubliable.

by Salsa Boy

La sauce 01 est une sauce chili fraîche, rouge vif et fruitée, douce mais très savoureuse. Les principaux composants aromatiques sont le piment de Cayenne, le piment jalapeño, le jus de citron vert, l'oignon et l'ail. Les légumes, y compris les piments, sont fermentés pendant deux semaines pour obtenir un profil gustatif profond et complexe. Ils sont ensuite mélangés à d'autres ingrédients, comme le vinaigre de riz pour plus d'acidité et d'umami, et le sirop d'érable pour un goût sucré unique. Des légumes supplémentaires, comme les carottes et le céleri, contribuent à donner plus d'umami et de corps à la sauce. 01 est une sauce chili incroyablement universelle, légère et fraîche que vous pouvez également utiliser comme une salsa rouge mexicaine classique.

by Instant Upgrade Spices

Une base audacieuse et veloutée pour les sautés, les soupes et les currys. Découvrez le cœur de la cuisine asiatique réconfortante avec notre sauce chili douce aux arachides - un mélange riche, épicé et doux, élaboré à partir d'arachides grillées, de chili doux et de notre mélange de 5 épices signature. Ce n'est pas seulement un condiment - c'est un raccourci vers des plats qui réchauffent l'âme, pleins de profondeur et d'umami. Parfait en tant que : Base de sauté avec de l'ail frais, du gingembre et des oignons de printemps Entrée de soupe ou amélioration de ramen Base de curry mélangée à du lait de coco Sauce à tremper aux cacahuètes (il suffit d'ajouter de la sauce soja et du citron vert)