Jalapeño - Scoville, goût et utilisation

by Drizzle Toppings

Notre huile de chili classique et croustillante, idéale pour un usage quotidien. L'ail et l'oignon frits apportent un délicieux croquant fumé. Le mélange d'épices soigneusement sélectionné, élaboré en interne, comprend des flocons de chipotle et de l'anis étoilé. Le poivre de Sichuan ajoute une touche d'agrume, tandis que le vinaigre balsamique assure un équilibre aigre-doux parfait. Fait amusant : l'huile de colza est cultivée dans la ceinture verte autour de Bruxelles. Le Crunchy Classic est votre nouvelle garniture incontournable.

by Roots Radicals

Notre sauce piquante au jalapeño fermenté est fabriquée à partir de jalapeños lentement fermentés pendant 6 semaines, développant une saveur piquante et intensifiée qui rehausse parfaitement les plats mexicains, les frites, les pizzas, les pâtes, les œufs, les soupes et bien plus encore. Un vrai classique de Roots Radicals. En tant que marque zéro déchet engagée dans l'économie circulaire, Roots Radicals recycle la pulpe de jalapeño pour fermenter des tomates vertes pour un autre produit signature, tandis que les pelures d'ail sont transformées en notre savoureux sel aux pelures d'ail cuites au four.

by Dr Ged's Hot Sauce

D'authentiques piments chipotle fumés aux noix de pécan avec du vinaigre de cidre de pomme pour créer un délice fumé et acidulé pour les sens.

by MAMBOOOH berlin chili manufactory

Découvrez le goût de la salsa avec le piquant doux des piments jalapeño rouges et verts. Les tomates et les poivrons se combinent au cumin et à la coriandre pour créer une expérience gustative inoubliable.

by Drizzle Toppings

Cette huile de chili croquante rend hommage à l'ail et aux échalotes frits classiques, tout en ajoutant une délicieuse touche de noix et de graines. L'arôme de beurre des pistaches se marie à merveille avec les graines de courge épicées. Combiné à notre mélange d'épices maison composé de sumac, de cumin et de piment d'Espelette, vous découvrirez un profil de saveur profond et varié. Il est subtilement fumé, légèrement sucré et irrésistiblement savoureux - c'est le Nummy Nutty, en un mot !

by Drizzle Toppings

Faites monter la température avec cette huile de chili croustillante et épicée ! L'oignon et l'ail frits apportent le croquant parfait à n'importe quel plat, tandis que les piments Bird's Eye donnent un sérieux coup de fouet. Certes, ce piment est quarante fois plus fort que le jalapeño classique, mais le vinaigre balsamique doux et sucré crée un équilibre raffiné. Le Suprême épicé est idéal pour ceux qui ne veulent pas passer trop de temps en cuisine - un simple filet de cette huile de piment croquante peut transformer le plat le plus fade en une véritable bombe de saveur.